威海竹岛街道开展中小学校及幼儿园食品安全检查

面对丰富多彩的商品，不少消费者不仅关心价格，也关心品质。瓜果蔬菜是不是有农药残留？刚买的肉类是否含有瘦肉精？在物质生活渐次丰盈的今天，老百姓的消费文化逐渐从“将就吃”转变为“讲究吃”，再不可辜负的美食，都不能逾越食品安全的底线。

这是一张尴尬的现实，这也是一种纠结的处境。在经济市场化、人口流动化的今天，一些商家为了进行立竿见影的利益变现，千方百计地去追逐利益最大化。不论是缺斤短两，还是以次充好，抑或假冒伪劣，层出不穷的失范行为，透支了消费者对商家的信任。部分消费者即使在菜市场花了高价购买商品，却依然对商品的品质存在疑窦、担忧和焦虑。

在过去，消费者要对商品进行检测，通常要专程送到专门的实验室进行检测。在生活节奏加快的都市社会，对于“来也匆匆，去也匆匆”的消费者而言，当食品安全检测的成本比较高，一些人就会选择放弃；只有降低公众参与成本、畅通公众参与渠道，让食品安全检测更加便利、快捷，才会有更多的人来呵护食品安全。

食品快检车犹如一个移动实验室，可以随停随测，上车就检，实现了食品安全检测模式从固定到移动、从被动到主动的转变。“你送我检”的背后，也隐伏着公共服务理念从“有没有”到“好不好”的转变；从“等着消费者上门”到“走到消费者所在的地方”，公共部门以更加务实、谦卑、柔软的姿态和身段服务老百姓，自然会赢得他们的尊重与社会认同。